Ешь, молись, и люби. Итальянская траттория в Киеве.

Кто, как не итальянцы, прирожденные гурманы, являються экспертами вкусной еды и безусловными ценителями семейных традиций. Они обладают таким простым умением – наслаждаться жизнью. Именно этому стоит у них поучиться. Девушки поймут меня. Речь о главной героини книги “Ешь, молись, люби”. Когда в Италии женщина впервые испытала вкус жизни. Во всех смыслах этого слова. Пицца с хрустящей корочкой, спагетти болоньезе, приправленный соусом и душистым базиликом, фруктовое мороженое, от котрого текут слюнки … праздник для желудка и души). Мечты … Так, извините. Вам определенно нужно чуть больше конкретики.

Совсем недавно, в нашей столице состоялось открытие самой что ни на есть настоящей итальянской траттории – «Zucca»( в переводе с итальянского означает “тыква”). Конечно, в нашем городе это далеко не первый итальянский ресторан, каждый из которых, уверен в своей идеологии – внести в наши будние дни маленький кусочек Италии. Это заведение не стремится быть названым лучшим среди лучших, и их цель направлена на создание домашней атмосферы. Такой, которая присуща большим и дружным итальянским семьям.

Интерьер. Мягкая мебель с яркими текстилем. Вечная классика. Призывает расслабиться и отдохнуть от суеты большого города. Первое, что вы замечаете в широком зале траттории – много растений, средиземноморский стиль , а также – круглые столы для компании друзей. Деревянные элементы, а также пастельные тона интерьера , расслабляют и успокаивают. Изюминкой интерьера являются широкие подоконники, которые специально оборудовали под романтичиские натуры: красивый вид и уединение. Кроме того, траттория располагает террасой. Такой себе островок блаженства и спокойствия с бокалом вкусного итальянского вина.

Меню. Тут собраны лучшие рецепты традиционной итальянской кухни с примесью тайных ингредиентов, таких как ризотто с тыквой и грибами от шеф –повара . И даже не говорите , что не любите тыкву. После этого блюда вы измените свои вкусы . Я бы рекомендовала насладиться салатом с помидорами и моцареллой, или же предпочесть легкий микс лосося и авокадо. Стоит обратить внимание на местные пельмени необычных форм, которые нетипичны для других итальянских ресторанов в Киеве. Не забывайте о домашнем производстве, а именно – о chiobatte с оливковым маслом и специями .. лично у меня голова кругом от обилия всех этих вкусностей. Но я просто не смогла удержаться и отведала вкуснейший шоколадный десерт ( за 73 гривны ). И не пожалела о съеденных калориях .Что же касается спиртных напитков – в местной винной карте можно обнаружить вина по доступным ценам. Для тех, кто хочет попробовать нечто более легкое и освежающие – закажите домашнее лимончелло.

Интересная фишка траттории: каждый посетитель при выходе получает съедобный подарок – три вида итальянского печенья. Вы уж извините, но я просто не могу найти какие-либо недостатки в изобилии вкуса и самой атмосферной заведения. Концепция пространства : тыква для итальянцев – признак мудрости и плодородия. Это – так же и ощущения радушия и гостеприимства “Zucca”.

Я считаю, что об итальянской еде не говорят много. Ее просто необходимо попробовать и влюбляться !