В Украине открывается Академия праздников
Как приготовить оливье, утку с яблоками и киевский торт, чтобы друзья считали вас гастрономическим экспертом? В каких цветах украсить елку, чтобы год Обезьяны выдался успешным? Как и чем украсить новогодний стол? Наконец, как пить и не упасть под стол, чтобы утро 1 января было легким? Обо всем этом расскажут слушателям первого в Украине Новогоднего факультета.
«Академия праздников «Боржоми» откроется уже 13 декабря. «В Украине есть много учебных заведений, где можно овладеть любой профессией. А вот как праздновать легко, красиво и с удовольствием – этому нигде не обучают. Чтобы восполнить пробел, ТМ «Боржоми», как признанный эксперт легкого утра после праздников, запускает Академию праздников!
Для слушателей Новогоднего факультета запланированы три курса: Гастрономия (13 декабря), Декор (20 декабря), Напитки (27 декабря). На первом курсе будем готовить праздничные блюда и украшать стол, на втором займемся декором елки, на третьем приготовим новогодние коктейли и обсудим, как пить, не пьянеть и избежать похмелья 1 января. Все выпускники Академии праздников «Боржоми» получат дипломы, а главное – новые знания для встречи Нового года», – рассказывает представитель бренда Оксана Панкина.
Первый гастрономический, курс Новогоднего факультета пройдет 13 декабря в культовом ресторане «Хуторок на Днепре». Сначала известные шеф-повара Петр Самань («Хуторок на Днепре») и Тристан Арабули («Кувшин») вместе со слушателями курса приготовят 7 главных новогодних блюд.
«В это воскресенье мы поделимся секретами, как быстро и необычно приготовить любимые для всех блюда, – говорит шеф-повар Петр Самань. – Начнем с «фингер-фуд» – маленьких закусок с интересной подачей. Затем дополним изысканными заправками салаты, заливное сделаем красивым благодаря прозрачному бульона. Рождественская утка станет главным украшением нашего праздничного стола. А еще деруны, нежный паштет из индюшиной печени и даже знаменитый киевский торт – все это слушатели Академии научатся готовить профессионально и быстро. Получится вкусно, как в ресторане, и значительно легче, чем вы представляли».
Вторая часть встречи будет посвящена украшению новогоднего стола. На практическом занятии слушатели вместе с известными декораторами Татьяной Кантемиров и Светланой Макаровой («Комильфо») сделают красивые композиции для главного праздничного вечера года.
Хотите стать слушателем Академии? Подписывайтесь на страницу проекта http://facebook.com/BorjomiAcademy и отвечайте на вопросы специальной новогодней анкеты. Несмотря на то, что количество слушателей ограничено, все желающие смогут пройти обучение онлайн. Чтобы получить конспекты и видео всех лекций, отправьте заявку на e-mail: BorjomiAcademy@borjomi.com