Голландский фермер создал компанию в Украине с полностью иностранными инвестициями

Фермер Майкл Хондерс, из Нидерландов, руководит первой и единственной компанией в Украине, которая создана за счет иностранных инвестиций. Его ферма расположена недалеко от Львова – на ней он весь год выращивает салат и другие травы.
«В течение дня внутри температура достигает почти 20 градусов. Мы должны создать условия для салата, чтобы он рос весь день. Ему это нравится. Растения растут на воде. Корни – полностью в воде, через него салат получает всю пищу. Поэтому, в общем, нам здесь ничего не нужно делать », – рассказывает фермер.
Майкл добавляет, что в Нидерландах вырастить салат достаточно легко, а вот в Украине это сложнее. Однако его компании это удалось и сейчас они пробуют сажать и другие травы и культивировать руколу.
По словам Майкла, это нормально, в Нидерландах привыкли специализироваться на одной культуре.
«С другой стороны мы выращиваем ростки. Пересаживаем их на большие платформы, чтобы им было просторнее. Преимущественно только проверяем, чтобы климат был соответствующий. И ждем, пока они вырастут. Приятно видеть, как из семян – из ничего, вырастает то, что люди могут есть», – рассказывает Майкл.
Фермер считает, что это не имеет смысла возить свежие продукты за 3000 км, если есть возможность вырастить их здесь. Только его ферма в Украине выращивает салат весь год, тогда как другие компании только летом.